انتشرت مؤخرا بعض الحديث حول إصابة الدجاج بالسرطان، ما تسبب في خوف ربات البيوت من الدجاج خوفا من أن ينتقل هذا المرض إلى الإنسان عند تناول الدجاج المصابة.
وعرض برنامج “السفيرة عزيزة” المذاع على قناة “dmc”، أعراضا تظهر على الدجاج تؤكد إصابته بالسرطان، منها:-
1- أن تكون الدجاج الحية هزيلة وضعيفة ورافضة الطعام ولديها انتفاخ في البطن وتورم بالقدمين.
2- بعد الذبح نجد أن جلد الدجاج به حبوب بارزة بشكل ملفت.
3- أحشاء الدجاجة مثل الكبد والقوانص بها حبوب وفتحات.
وجاء بالفيديو، أن الفيروس يموت عند درجة حرارة 6 درجة أي أقل من الغليان، وأيضا لا ينتقل إلى الإنسان عند تناول الدجاج، ولكن الدجاج المصاب يفقد قيمته الغذائية، وبالتالى يفضل عدم تناوله، وربات البيوت اللاتى يقمن بتربية الدواجن، عليهن التخلص من الدجاج الحى المصاب بالفيروس لمنع انتشار العدوى بين الدجاج السليم.
