المقادير
- 175 جرام لحم مفروم
- 250 جرام مكرونة
- 1 بصل مفروم
- 100 جرام فطر
- 200 جرام جبن أصفر
- 1 فلفل أخضر
- فلفل أسود
- قرفة ناعمة
- فلفل أبيض
- ملح
طريقة العمل
نقوم بسلق المكرونة .
ونقوم بتحمير اللحمة مع البصل بدون زيت أو سمن، ونضيف الفلفل والفطر.
ثم نضيف البهارات مع كوب من الماء ، ووضعه على النار حتى تنضج المكونات.
ونضع نصف كمية المكرونة في صينية ثم نضع فوقها خلطة اللحم ثم نضع بقية كمية المكرونة
م نقوم ببرش الجبنة فوقها ، وتوضع في الفرن لمدة 20 دقيقة.
