لسان العصفور من الأكلات التي يعشقها الكبار والصغار وهى مرتبطة بالشوربة على الرغم من إمكانية تقديمه بمفرده مثل الأرز، ويقدم الشيف أيمن عفيفى، من خلال هذا الفيديو طريقة سهلة لعمل طاجن اللسان عصفور باللحم، وكان ذلك خلال برنامج “مطبخ 10/10” المذاع على قناة “ten”.
