المطبخ

تعرفي على طريقة عمل أرز بالخضار والزيتون

طريقة التحضير

  1. سخني الزيت في قدر واسع غير لاصق على نار متوسطة.
  2. أضيفي البصل وقلبي لمدة 3 دقائق.
  3. أضيفي الفلفل الأحمر والجزر وقلبي لمدة 5 دقائق.
  4. أضيفي معجون الطماطم والكمون والملح والفلفل والبازيلا والفاصوليا وقلبي لمدة 3 دقائق.
  5. أضيفي الأرز المنقوع والمصفى وحركي حتى تمتزج المكونات.
  6. أضيفي الماء الساخن واتركي القدر حتى يغلي ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 30 دقيقة حتى ينضج الأرز والخضار.
  7. ضعي المزيج في طبق التقديم ووزعي الزيتون الأخضر فوق الأرز والخضار وقدميه ساخناً.
زر الذهاب إلى الأعلى