طريقة التحضير
تقطّع اللحمة إلى دوائر صغيرة.
تمزج اللحمة المقطّعة مع الجبنة والملح والبهار.
تقطع الخضار إلى قطعٍ صغيرة.
يوضع الزيت على النار وتقلى الخضار بالتدرج.
تضاف المرقة إلى الخضار ويترك يغلي لمدة ١٥ دقيقة.
تضاف اللحمة إلى المزيج ويغلى سوياً لمدة ٢٠ دقيقة.
الوسوم
المطبخ
