طريقة التحضير
- اخلطي اللبن مع الصويا والملح وبودرة الثوم ومعجون الثوم.
- أضيفي دبس الرمان والبهارات المشكلة والزيت والسكر البني واخلطي جيداً.
- أضيفي الدجاج للتتبيلة وغطيها فيها واتركيها ليلة كاملة في الثلاجة.
- ضعي الدجاج والتتبيلة في شواية الفرن أو الشواية الكهربائية وقلبيه لمدة 30 دقيقة حتى ينضج وقدميه ساخناً.
