- مدة التحضير 15 دقيقة
المقادير
رنجة مخلية
3 ملعقة كبيرة صوص باربكيو
4 ملعقة كبيرة زيت ذرة
فنجان طحينة
3 ملاعق كبيرة خل
عصير ليمون
بشر جزر
فلفل أخضر مفروم
بصلة كبيرة مشوية
فلفل أحمر حلو مشوي
الطريقة
نفرم الرنجه جيداً في الكبة مع الزيت والخل وعصير الليمون وصوص الباربكيو، والطحينة والبصل والفلفل المشوي ، ثم نضع الجزر المبشور والفلفل الأخضر المفروم ، ويمكن إضافة المايونيز وقت التقديم .. وبالهنا والشفا .
