الوافل من الحلوى اللذيذة التي تجذب الصغار والكبار، وعادة يقدم في محال الحلوى بطرق وأشكال مختلفة وشهية، مما يدفع ربات البيوت على تحضيره في المنزل.
ويقدم الشيف محمد السيد طريقة عمل الوافل.
المكونات:
2 كوب دقيق
4 ملاعق سكر
رشة ملح
4 ملاعق زيت
2 كوب حليب
ملعقة بيكينج بودر
2 ملعقة عسل
الطريقة:
نخلط الدقيق مع السكر، والبيكينج بودر والملح، ثم نحضر وعاء آخر ونضع به الحليب والزيت، ثم نخلط الخليط الجاف بالخليط السائل ونقلب جيدا، بعدها نحضر مقلاة ونضع مغرفة من الخليط ونقلبها على الوجهين حتى تنضج، ونكرر الخطوات حتى نفاذ الكمية، ثم نحضر جهاز الوافل ونضع وحدات البان كيك واحدة تلو الأخرى، ثم نخرجه بعد أن أخذ شكل الوافل، ثم نزينه بالعسل ويقدم بعدها.
