طريقة عمل أصابع زينب.. تُعد حلوى أصابع زينب من الحلويات الشرقية اللذيذة والشهية، المكونه من السميد والدقيق، المقلية بالقطر (الشربات) وطعمها طيب ولذيذ.
نستعرض طريقة عمل أصابع زينب:
المقادير
كوب دقيق
نصف كوب سميد بسبوسة
ربع فنجان زيت
نصف كوب ماء
ملعقة بيكنج بودر
رشة ملح
رشة خميرة فورية
رشة فانيليا
شربات وهو عبارة عن 2 كوب ماء و2 كوب سكر ونصف ليمونة
طريقة عمل أصابع زينب
نقدم اليوم لكى سيدتى طريقة سهلة لعمل أصابع زينب، من أشهى الحلويات الشرقية التى يعشفها الكثيرون:
نخلط جميع المكونات ماعدا الزيت والماء، حيث نقلب المكونات أولا جيدا ثم نضع الزيت بالتدريج ونقلب وبعده الماء ونعجن حتى تتماسك العجينة .
ثم نتركها لمدة نصف ساعة تستريح، ثم نشكلها على شكل أصابع ونلفها على وجه البشرة أو المصفاة ثم نضعها في زيت ساخن وغزير حتى يصبح لونها ذهبى .
ثم نخرجها ونضعها في الشربات بعد ذلك.
