تعتبر البقلاوة من أشهرالحلويات الشرقية المعروفة بنكهتها الحلوة والغنية وملمسها وطعمها المميز الذي يحتوي على عسل ومكسرات، أيضًا تعتبر من الحلويات المحببة خلال شهررمضان، لذا يستعرض اليوم السابع خلال السطورالتالية طريقة عمل البقلاوة بالفستق.
طريقة عمل البقلاوة بالمكسرات : المكونات:
رقائق من العجين” الجلاش”
كوب من المكسرات المتنوعة
ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
ربع كوب سكر
كوب زبدة
كوب ماء
ملعقة صغيرة فانيليا
نصف كوب عسل
طريقة تحضير البقلاوة في البيت:
حضري وعاء مناسب ثم ضعي العسل الفانيليا والقرفة والسكر
ضعيهم على النار لحين ذوبان السكر وتجانس المكونات ثم ضعي كوب الماء مع التقليب الجيد وانتظري دقائق ثم قومي بغلق النار وترك الخليط
حضري صينية مناسبة وقومي بدهنا بالزبدة ثم افردي طبقات الجلاش
ضعي 3 ملاعق من المكسرات و3 ملاعق من الخليط السابق تحضيره
كرري جميع الخطوات لحين الانتهاء من طبقات الجلاش
ثم حضري الفرن على درجة حرارة 180 وأدخلي الصينية الفرن لمدة 10 دقائق
اخرجيها ثم اسقيها بباقي الخليط وقدميها مع الشاي أو القهوة، أو على حسب الرغبة
البقلاوة بمكونات سهلة
البقلاوة
