تسعى الأم لإعداد الوجبات المختلفة من الطعام سواء من خلال إضافة التوابل أو تعلم أنواع من الطهى بقراءة كتب أو مشاهدة برامج الطهى، وذلك لجذب أفراد الأسرة، ومن هذا المنطلق، نتعرف على طريقة عمل الدجاج بالجبنة، وفقاً لما ذكره موقع “buzzfeed”.
طريقة عمل الدجاج بالجبنة
المكونات
1 صدر دجاج كبير.
شريحة واحدة من الجبنة السويسرية.
1 شريحة لحم البقر رقيقة
5 – 8 أوراق السبانخ .
½ كوب دقيق.
2 بيض.
⅔ كوب فتات الخبز.
زيت للقلي.
الملح والفلفل حسب الذوق.
طريقة التحضير :
– قومى بتقطيع صدور الدجاج، وتتبيل بالملح والفلفل، مع إضافة
الجبن والسبانخ مع حشو الدجاج ووضع الدقيق وخفق البيض وفتات الخبز في 3 أوعية منفصلة.
– قومى بغمس الدجاج المحشو في الدقيق، ثم اغمس الدجاج في البيض، ثم فتات الخبز، ثم البيض وفتات الخبز مرة أخرى.
– قومى بتسخين الزيت في مقلاة من الحديد على درجة حرارة نار متوسطة، وقلى الدجاج حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً على كلا الجانبين، ثم وضع الدجاج فى طبق لأفراد الأسرة.
