الوقت
وقت التحضير : 15 دقيقة
وقت الطهي : 30 دقيقة
الوقت الكلى : 45 دقيقة
الادوات المستخدمه
حلة
صينية بايركس
سكينة حامية
مضرب يد
فرشة زيت
المقادير
4 x معلقة كبيرة زبدة (سائلة)
2 x معلقة كبيرة سكر
2 x كوب لبن كامل الدسم
2 x معلقة كبيرة نشا
2 x معلقة كبيرة قشطة
1 x معلقة كبيرة عصير ليمون (للشربات)
1 x كوب سكر (للشربات)
1 x كيس فانيليا
1 x كوب ماء (للشربات)
1 x لفة جلاش
الخطوات
نضع مكونات الشربات معا علي النار حتي قوامها يتقل ثم نرفعها جانبا حتي تبرد وندخلها الثلاجه.
نحضر الكريمه نسخن كوب اللبن علي النار ونحلي بالسكر والفانيلا.
نقلب النشا في كوب اللبن التاني ونضيفه علي اللبن مع السكر والفانيلا ونضيف القشطه ونقلب حتي يسمك قوامها.
نضع نصف كميه الجلاش في البايركس بحيث بين كل طبقه وطبقه ندهن زبده ونضع طبقه الكريمه ثم باقي الجلاش.
نقطع الصينيه وندخلها الفرن حتي يأخذ وجهها اللون الذهبي.
نخرجها ونسقيها بالشربات البارد وتقدم.
