تعد السلطة من أهم الأطباق الجانبية على مائدتك، لما فيها من فوائد غذائية وصحية عديدة، فمنها السلطات التي يتم تحضيرها بالخضار الطازجة ومنها سلطة التونة والمكرونة والباردة والساخنة أو سلطة الفواكه اللذيذة التي نقدم منها أشهر الوصفات العربية والعالمية، نقدم لكم طريقة عمل سلطة الخضار بالأرز البني.
المقادير:
2 كوب كبير أرز بني مسلوق
1 كوب كبير بسلة مسلوقة
1 كوب كبير خيار مقطع
1/2 كوب كبير فجل أحمر مقطع
1/2 كوب كبير طماطم شيري أرباع
1/2 كوب كبير ذرة صفراء
1/4 كوب زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) عصير ليمون
ملح ( حسب الرغبة )
فلفل أسود
طريقة عمل سلطة الخضار بالأرز البني:
في بولة متوسطة الحجم يوضع الأرز، يضاف الخيار والفجل والطماطم والبسلة والذرة إلى الأرز ويقلب برفق، نضع زيت الزيتون وعصير الليمون على السلطة ويقلب المزيج حتى تختلط المكونات ببعضها، تتبل السلطة بالملح والفلفل الأسود وتقلب مرة أخرى، وتقدم، تتبيل السلطة بالفلفل الأسود مما يعطيها نكهة حارة لذيذة.
طريقة عمل سلطة الخضار بالأرز البني
