نقدم لكم طريقة عمل شباكية مغربية
المقادير:
4.5 كوب دقيق
ربع ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة قرفه
2 ملعقة كبيرة ماء ورد
ملعقة صغيرة خل أبيض
ملعقة صغيرة خميرة
بيضة
زعفران
زيت
ملعقة كبيرة سكر
كوب ماء دافئ
سمسم
شربات
خطوات التحضير:
-اخلطي السكر والدقيق والقرفة والخميرة والملح في العجان
-ضيفي الزبدة والبيض والخل واخلطي الزعفران والماء الدافئ وضيفيهم بالتدريج
-اعجنيها و اتركيها قليلا لتتخمر ثم افرديها علي سطح وقطعيها مستطيلات او مربعات
-حمريها في زيت غزير وضعيها في الشربات ثم قدميها في طبق
-رشي عليها السمسم المحمص
