نقدم لكم طريقة عمل شوربة البطاطس باللحمة بخطوات الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف على قناة سى بى سى سفرة.
مقادير شوربة البطاطس باللحمة
لحمة مفرومة
جزر
كرفس بصل
ريحان مجفف
بقدونس مجفف
لبن
ملح
كريمة حامضة
بطاطس
جبن شيدر
دقيق
مرقة
زبدة
فلفل أسود
صوص طماطم
طريقة عمل شوربة البطاطس باللحمة
* يفرم البصل والجزر والكرفس في الكبة وتشوح
* يشوح الخليط مع زبدة على النار مع اللحمة المفرومة ثم البطاطس والدقيق ويقلبوا جيدا ثم يضاف صوص الطماطم
* يضاف اللبن والبقدونس والريحان ويترك حتى ينضج اللحم والبطاطس وتقدم مع الجبنة بالهنا
