تعتبر البطاطس والبيض من أسرع الأكلات التي يتم تناولها صباحا في وجبة الإفطار ويعتمد عليها الكبار والصغار، كما أنها صحية ومفيدة، ويمكنك تقديم طبق جديد لأطفالك على الإفطار يجمع بين البطاطس والبيض معا في أكلة واحدة شهية.
إليكي طريقة عمل عجة البطاطس بالبيض بخطوات سهلة وسريعة.
مدة تحضير عجة البطاطس والبيض : ٣٠ دقيقة
الكمية : تكفي ل٣ أفراد ” ويمكنك زيادة الكمية حسب العدد”.
مكونات عجة البطاطس والبيض :
٢ ثمرة بطاطس
٤ بيضات
ربع كوب كريمة سائلة
نصف كوب جبن موتزاريلا
ربع كوب جبن شيدر مبشور
ملح و فلفل اسود
ملعقة زبدة
طريقة عمل عجة البطاطس و البيض :
اسلقي البطاطس في ماء مغلي على النار ثم اهرسيها
في وعاء اخفقي البيض مع الملح و الفلفل والكريمة ونصف كمية الجبن الموتزاريلا
ضعي البطاطس المهروسة في صينية ثم اسكبي عليها خليط البيض ورشي عليها بقية الجبن الموتزاريلا والشيدر المبشور وادخليها الفرن لمدة ربع ساعة.
