في ظل ارتفاع الأسعار تعانى ربات البيوت من تدبير ميزانية المنزل كل شهر، التي يجب أن تغطى مصاريف الطعام، وعادة يبحثن عن الأكلات الاقتصادية.
ويقدم الشيف مسعد محمد للو الشهير بـ ميمو روما، طريقة عمل مكرونة البانية، وهى أكلة لذيذة بتكلفة 25 جنيها فقط.
المكونات:-
3 ثمرات طماطم مفرومة
بصلة كبيرة
ربع كيلو بانيه مقطع شرائح
القليل من زيت الزيتون
كيس مكرونة مسلوقة
الطريقة:-
نحضر حلة على النار ونضع بها زيت الزيتون، ثم نضيف له الطماطم والبصل والبانيه ونقلب جيدا على النار الهادئة حتى ينضج الخليط ويتسبك قليلا، ثم نتبل بالملح والفلفل، ونضع المكرونة ونقلب لمدة دقيقتين، ثم تقدم ساخنة.
