تحرص ربات البيوت على تحضير حلوى الكيك بجميع أشكالها وأنواعها لإسعاد أفراد الأسرة.
وتقدم الشيف عظيمة حمدى، طريقة عمل رافايلو كيك بالشوكولاتة. المكونات:- الكيك كوب ونصف دقيق كوب سكر كوب زيت كوب ماء ٣ ملاعق كبيرة لبن ٣ ملاعق كبيرة كاكاو ٢ بيضة ٢ ملعقة صغيرة بيكنج بودر ملعقة صغيرة فانيليا سائلة الحشو كوب ونصف جوز هند علبة قشطة ٣ ملاعق كبيرة دقيق ٥ ملاعق كبيرة سكر صوص الشوكولاتة : كوب سكر كوب زيت كوب ماء ٣ ملاعق كبيرة لبن ٣ ملاعق كبيرة كاكاو طريقة عمل رافايلو بالشيكولاتة.
في بولة نقوم بخلط جوز الهند والسكر والقشطة والدقيق ونقلب جيدا. – ثم تشكل علي شكل كرات صغيرة.
ثم في العجان نصغ السكر والزيت واللبن والكاكاو والماء حتي يصبح سائل كريمي. – ثم نضيف البيض والفانيليا والدقيق والبيكنج بودر ونقلب جيدا. – ثم نأتي بالبايركس وندهنه بالزيت ويرش بالدقيق، ثم ندخل الكيك الفرن وبعد خروجه نضع كرات جوز الهند.
ونقوم بعمل صوص الشوكولاتة علي النار ، حيث نقوم بوضع السكر والزيت واللبن والكاكاو والماء حتي يصبح سائل كريمي ثم نغطي به الكيك ويقطع ويقدم.
