المقادير
– البصل : 3 حبات (مفروم شرائح رفيعة)
– الدجاج : دجاجة (مقطعة 8 قطع منظفة)
– ملح : 2 ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
– زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
– بابريكا : ملعقة كبيرة (مطحونة)
– الماء : نصف كوب
– الدجاج : دجاجة (مقطعة 8 قطع منظفة)
– ملح : 2 ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
– زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
– بابريكا : ملعقة كبيرة (مطحونة)
– الماء : نصف كوب
طريقة التحضير
- سخني الفرن على درجة حرارة 250 مئوية.
- ضعي الدجاج والبصل في طبق الفرن.
- وزعي زيت الزيتون فوق البصل والدجاج، وتبلي بالملح والفلفل الأسود حتى تتغطى قطع الدجاج بالملح والفلفل.
- أضيفي البابريكا المطحونة واخلطي جيداً ثم صُبي الماء.
- أدخلي الطبق للفرن لمدة 50 دقيقة حتى ينشف الماء وينضج الدجاج.
- قدميه ساخناً إلى جانب السلطة أو الأرز حسب الرغبة.
