المطبخ
-
شوربة المكرونة باللحم
المقادير – فيليه اللحم : 500 غراماً (مقطع مكعبات صغيرة) – البصل : 1 حبة (مفروم) – الكرفس : 3…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل سلطة الدجاج بالكسكسى
سلطة الكسكسى من أنواع السلطة المبتكرة والشهية التى تقدم على مائدة الطعام، مع الخضروات واللحوم وقليلة السعرات الحرارية. وتقدم الشيف…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل لازانيا الباذنجان من الشيف عظيمة
اللازانيا من أنواع المكرونة طيبة المذاق فهى عبارة عن ألواح من المكرونة ترص مع طبقات اللحم أو الخضروات والبشاميل، ويسهل…
أكمل القراءة » -
إيدام لحم بالكاري والزبدة
المقادير – فيليه اللحم : 500 غراماً (مقطع مكعبات صغيرة) – البصل : 1 حبة (مفروم) – الزنجبيل : نصف…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل الباتيه بالجبنة في البيت من مطبخ الشيف أسيا
الباتيه بالجبنة من المعجنات الغربية الشهيرة، والتي انتشرت من سنوات عديدة في مجتمعاتنا العربية، ويعشق طعمه الكثيرين، وهو من المعجنات…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل العجين بدبابيس الدجاج
دبابيس الدجاج الكدابة أو العجين بحشو الدجاج من الأكلات اللذيذة التى يقبل على تناولها الكبار والصغار ويسهل تحضيرها فى المنزل.…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل بطاطس باللحمة المفرومة والبشاميل
اذا كنتِ من عشاق تناول البطاطس باللحم المفروم عليكِ تقديمها بطريقة مختلفة هذه المرة من خلال المقادير وطريقة التحضير التالية…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل صدور دجاج بالروزماري والكاري
جربي طريقة جديدة لتقديم الدجاج إلى أفراد عائلتك من خلال هذه الوصفة الطيبة. المقادير: نصف كيلو صدور دجاج. ربع كوب…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل بطاطس باللحمة المفرومة والبشاميل
اذا كنتِ من عشاق تناول البطاطس باللحم المفروم عليكِ تقديمها بطريقة مختلفة هذه المرة من خلال المقادير وطريقة التحضير التالية…
أكمل القراءة » -
باستا اربيتا على الطريقة الأصلية
المقادير – زيت الزيتون : ربع كوب – الفلفل الاحمر الحار : 2 حبة (مفروم) – معكرونة : 400 غراماً…
أكمل القراءة » -
اصنعى بنفسك سمسمية حلوى المولد فى المنزل
السمسمية من حلوى المولد المميزة، التى يعشقها الكبار والصغار، وبدلا من شرائها جاهزة، يمكن تحضيرها فى المنزل. وتقدم الشيف سناء…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل ..أرز البرياني بطريقة سهلة
المقادير – أرز بسمتي : كوب (مغسول ومنقوع) – ماء دافئ : نصف كوب – الثوم : 3 فصوص (مهروس)…
أكمل القراءة » -
طرقة عمل جمبري بالكيس في 30 دقيقة فقط
المقادير – الجمبري : 1 كيلو – البصل : 1 حبة – طماطم : 1 حبة – الفلفل : قرن…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل الجبن الثلاجة فى المنزل
تهتم بعض ربات البيوت بتحضير أنواع الجبن المختلفة فى المنزل، لتكلفتها القليلة، وضمان سلامة أفراد الأسرة. وتقدم الشيف عظيمة حمدى،…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل رافايلو كيك بالشيكولاتة
تحرص ربات البيوت على تحضير حلوى الكيك بجميع أشكالها وأنواعها لإسعاد أفراد الأسرة. وتقدم الشيف عظيمة حمدى، طريقة عمل رافايلو…
أكمل القراءة » -
طريقة تحضير دجاج بروستد مثل المطاعم
– لتتبيل الدجاج : الدجاج : 12 قطعة الخل الأبيض : ربع كوب ملح : 2 ملعقة صغيرة بودرة الثوم…
أكمل القراءة » -
طريقة الحفاظ على الخيار في الثلاجة
يعدّ الخيار من أكثر أنواع الخضار تواجداً بجانب الطماطم في المطبخ، ويدخل الخيار في تحضير العديد من الأكلات مثل المخللات…
أكمل القراءة » -
طريقة تحضير الحميس باللحم
المقادير – لحم الخروف : 1 كيلو (هبرة / مقطع مكعبات صغيرة) – الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة –…
أكمل القراءة » -
لا تتخلص من بقايا البطاطس
برلين – د ب أ: لا يطهو أحد الكمية الصحيحة من البطاطس، هناك دائما بقايا، والسماء تمنعك من تركها تفسد.…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل مجبوس الدجاج والبصل المخلل من مطبخ الشيف آسيا
المجبوس من الأكلات التي تشتهر بها دول الخليج، ويقدم في العزومات والحفلات، ولكل بلد طريقتها في عمله، فهناك المجبوس الكويتي،…
أكمل القراءة » -
كريب بالمشروم أكلة سريعة وغير مكلفة.. من مطبخ الشيف آسيا
الكريب من الأكلات التي ترتبط دائما بالمحلات ويفضل الكثيرون شراءها جاهزة من محلات الكريب المتخصصة، والتي امتلأت بها البلاد، ولكن…
أكمل القراءة » -
طريقة تحضير صينية الدجاج والبطاطس بالكريمة
المقادير – البطاطس : 2 حبة (مقشرة ومقطعة شرائح ومقلية) – صدر الدجاج : 3 صدور (فيليه / مقطع مكعبات…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل كب كيك المكرونة بالجبن
المكرونة الاسباجتى، من أنواع المكرونة التى يعشقها الكبار والصغار، ويسهل تحضيرها بطرق وأشكال مختلفة. وتقدم بسمة السباعى خبيرة الطهى الصحى،…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل الكبدة
الكبدة أكلة لذيذة وغنية بالعناصر المهمة، ويعشقها الكبار والصغار، ويسهل تحضيرها بطرق عديدة وشهية. وتقدم الشيف عظيمة حمدى، طريقة عمل…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل صينية الكفتة بالطحينة من الشيف نيفين
صينية الكفتة بالطحينة، من الأكلات المميزة، التى لها مذاق شهى ومختلف، وهى محببة فى العزومات، ويسهل تحضيرها. وتقدم الشيف نيفين…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل بابا غنوج صحى لمرضى السكر
يحتاج مريض السكر لطعام صحى خالى من الدهون التى تعرضه لمخاطر عديدة، وبالتالى يجب أن يكون طريقة الطهى صحية وقائمة…
أكمل القراءة » -
فيليه اللحم مع البروكلي سريع وسهل
المقادير – طحين : 3 ملاعق كبيرة – مرق خضار : 2 كوب – سكر : ملعقة كبيرة – الصويا…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل بليلة البرغل
البرغل من أنواع القمح الذى يستخدم فى عمل اللحوم وله مذاق مميز، إلا أن خبراء الطهى تفننوا فى طرق استخدلمه.…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل العاشوراء التركية
العاشوراء حلوى مكونة من اللبن والقمح والنشا والسكر، وتزين بالزبيب والمكسرات، ولكن فى تركيا تقدم بالطرق الأصلية. وتقدم الشيف عظيمة…
أكمل القراءة » -
رز برياني بالدجاج والخضار
المقادير – مكوّنات سلق الدجاج : القرنفل : 10 حبات (صحيح) هيل : 10 حبات (صحيح) البصل : 1 حبة…
أكمل القراءة »
