المطبخ

الإثنين, 19 مارس 2018, 09:37
57

طريقة عمل فخذ الديك الرومي في الفرن

المقادير 3 أفخاذ ديك رومي حبتان بصل متوسطة حبتان جزر 3 فصوص ثوم مهروس حبة طماطم التوابل 1/4 ملعقة من…
أكمل القراءة »
الإثنين, 19 مارس 2018, 09:34
72

طريقة عمل مكرونة بالجمبري والكزبرة الخضراء

المقادير مكرونة اسباجيتي مسلوقة ملح و فلفل أسود جمبري وسط مقشر زيت زيتون شرائح فلفل ألوان مفرومة ثوم مفروم كزبرة…
أكمل القراءة »
الخميس, 15 مارس 2018, 10:46
56

كريب الجمبري بصلصة البشاميل من مطبخ الشيف آسيا

الكريب من المعجنات التي يعشقها الجميع، وكذلك البشاميل، ولكل عشاق الكريب والبشامي، تقدم الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، وصفة مميزة…
أكمل القراءة »
الخميس, 15 مارس 2018, 10:18
55

طريقة إعداد كبد الدجاج الحارة بالفلفل من الشيف نيفين

كبد الدجاج من مشتقات اللحوم اللذيذة، التي لها قيمة غذائية عالية، كما تمتع بمذاق شهي يدفع ربات البيوت للتفنن في…
أكمل القراءة »
الأربعاء, 14 مارس 2018, 14:06
58

طريقة إعداد كبد الدجاج الحارة بالفلفل من الشيف نيفين

كبد الدجاج من مشتقات اللحوم اللذيذة، التي لها قيمة غذائية عالية، كما تمتع بمذاق شهي يدفع ربات البيوت للتفنن في…
أكمل القراءة »
الثلاثاء, 13 مارس 2018, 11:17
58

طريقة عمل المندي

المقادير دجاجة مقطعة 2 كوب أرز 2 حبة بصل مقطع شرائح 5 فصوص ثوم مفروم 1/2 كوب عصير ليمون طازج…
أكمل القراءة »
الأحد, 11 مارس 2018, 12:58
61

طريقة عمل سمك ماكريل

السمك من ضمن الأكلات التى يعشقها الكثيرون، كما أن السمك معروف بفوائده الكثيرة التى تغذى الجسم وتساعد على نموه، كما…
أكمل القراءة »
الجمعة, 9 مارس 2018, 10:30
56

طريقة عمل لازانيا نباتية للدايت

المقادير كوب ونصف من الحليب كوب بسلة سوتيه 1 كوب جبنة موتزاريلا مبشورة لايت 1/2 كوب أوراق ريحان طازج ملعقتين…
أكمل القراءة »
الأربعاء, 7 مارس 2018, 14:33
59

فطائر مقلية بالعسل من مطبخ الشيف آسيا

الفطير من الأكلات التي يشتهر بها المطبخ العربي بشكل عام، وتختلف طرق عمله من بلد لأخرى، ومنه الحادق والحلو. وتقدم…
أكمل القراءة »
الإثنين, 5 مارس 2018, 10:56
50

طريقة إعداد مكرونة بشاميل بالخضار (صيامي)

تحرص ربات البيوت على تنويع الوجبات التي تقدمها لأفراد الأسرة خاصة المكرونة البشاميل. ويقدم الشيف وحيد كمال، طريقة عمل مكرونة…
أكمل القراءة »
السبت, 3 مارس 2018, 10:05
55

كيك الجزر بالكريمة لايت وحلوى الأنجيليكا

المقادير كوبان من الدقيق ملعقة صغيرة بيكنج صودا ملعقة صغيرة بيكينج بودر ملعقة صغيرة قرفة مطحونة كوب ونصف سكر ذرة…
أكمل القراءة »
الجمعة, 2 مارس 2018, 11:34
59

طريقة عمل سترومبولى الدجاج والجبن

سترومبولي الدجاج و الجبن يعد من المعجنات الأشهر فى إيطاليا، فهو عبارة عن عجين البيتزا ولكن سمكها يكون أقل،…
أكمل القراءة »
الأربعاء, 28 فبراير 2018, 10:02
66

طريقة عمل السجق بالمنزل

المقادير 1/2 كيلو أمعاء ضأن منظفة ومغسولة حشوة السجق نصف كيلو لحم مفروم به نسبة دهن 20% ملح وفلفل اسود…
أكمل القراءة »
الإثنين, 26 فبراير 2018, 11:54
57

حضرى الكاتشب فى المنزل بطريقة نجلاء الشرشابى

الأطفال يحبون الكاتشب بجانب الوجبات لكن الأمهات دائمًا ما يساورهن الشكوك حول صحة الكاتشب المعبأ واحتوائه على المواد الحافظه الضارة…
أكمل القراءة »
الأحد, 25 فبراير 2018, 11:05
52

حضري دجاج كييف بشكل جديد ومذاق لا يقاوم

تقدم الشيف أميرة شنب طريقة تحضير دجاج كييف بشكل جديد ومذاق لا يقاوم. المقادير : الزبدة بالاعشاب: نصف كوب زبدة…
أكمل القراءة »
السبت, 24 فبراير 2018, 10:32
54

حضري كفتة البطاطس بالجبن الشهي

تقدم الشيف نجلاء الشرشابي طريقة تحضير كفتة جبنة بيضاء المقادير : بطاطس مسلوقة مهروسة جبنة فيتا كمون ناعم بقدونس دقيق…
أكمل القراءة »
الجمعة, 23 فبراير 2018, 11:22
86

روبيان مشوي بصلصة الطماطم

المقادير – الثوم : 3 فصوص (مهروس) – زيت الزيتون : ثلث كوب – صلصة طماطم : ربع كوب –…
أكمل القراءة »
الخميس, 22 فبراير 2018, 11:39
56

طريقة عمل فيتوتشيني بالجمبري

المقادير عبوة مكرونة فيتوتشيني 1/2 كيلو جرام جمبري مقشر حجم وسط 4 فصوص ثوم مفروم ملعقتين صغيرتين بشر الليمون 1/4…
أكمل القراءة »
الأربعاء, 21 فبراير 2018, 12:21
52

طريقة مبتكرة لإعداد البسبوسة

قدمى البسبوسة بمذاق لا يقاوم وفى دقائق معدودة من مطبخك على طريقة الشيف إلهام فتحى. المقادير: كوبان من السميد بيضتان…
أكمل القراءة »
الثلاثاء, 20 فبراير 2018, 09:39
49

طريقة عمل مكرونة نجرسكو

المقادير 1/2 كيلوجرام مكرونة 1/2 ليتر حليب سائل 3 ملاعق زيت نباتي 3 ملاعق زبدة 4 ملاعق كبيرة من الدقيق…
أكمل القراءة »
الإثنين, 19 فبراير 2018, 13:00
55

حضرى دجاج بالبصل على طريقة أميرة شنب

نفدم لكم طريقة تحضير دجاج بالبصل من مطبخ الشيف اميرة شنب مقدمة برنامج أميرة في المطبخ. المقادير 6 صدور دجاج…
أكمل القراءة »
الأحد, 18 فبراير 2018, 11:41
46

طريقة عمل البطاطس المهروسة بالجبنة

المقادير كيلو بطاطس مسلوقة و مهروسة ملعقتين كبيرتين زبدة لينة 1/2 كوب حليب 1/4 كوب شبت وبقدونس مقطع كوب جبنة…
أكمل القراءة »
الجمعة, 16 فبراير 2018, 14:27
64

خطوات سهلة لتحضير كوردون بلو بالجبنة

نقدم لكم طريقة تحضير كوردون بلو بالجبنة الفيتا من مطبخ الشيف نجلاء الشرشابى مقدمة برنامج “على قد الإيد”. المقادير: دجاج…
أكمل القراءة »
الخميس, 15 فبراير 2018, 13:26
46

احذرى.. أطعمة تناولها فى وجبة واحدة يسبب كوارث صحية

أطعمة عديدة يتم تناولها سويا فى وجبة واحدة تتسبب فى العديد من الكوارث الصحية، إليكِ أبرزها تعرفى عليها وتوقفى عن…
أكمل القراءة »
الأربعاء, 14 فبراير 2018, 11:42
56

جددي في أطباق المكرونة.. إليك طريقة مبتكرة من المطبخ الإيطالي

يعشق الكبار والصغار المكرونة، يمكنك التنويع فى أطباق المكرونة التى تقدميها لأطفالك وتحضيرها فى دقائق معدودة بمذاق لا يقاوم على…
أكمل القراءة »
الثلاثاء, 13 فبراير 2018, 10:23
48

طريقة عمل الجمبري بصوص الفلفل الحار والكسبرة

المقادير 1/2 كيلو جمبري متوسط الحجم مقشر حبة بصل مقطعة مفرية خشنًا 2 ملعقة زيت نباتي حبة فلفل احمر مقطع…
أكمل القراءة »
الإثنين, 12 فبراير 2018, 13:57
58

طريقة تحضير جلاش بالجبنة البيضاء

تعرف على طريقة تحضير جلاش بالجبنة البيضاء. المقادير: جبنة “فيتا بوك” فلفل أخضر رومي طماطم مفرومة كوب لبن بيضة ملح…
أكمل القراءة »
الأحد, 11 فبراير 2018, 10:16
47

حضرى السنجاري الإسكندراني بطريقة الشيف نيفين عباس

قدمت الشيف نيفين عباس طريقة مميزة لعمل السمك السنجاري الاسكندرانى قدميها لأسرتك . المقادير: سمك بوري سنجاري ملح وفلفل كمون…
أكمل القراءة »
السبت, 10 فبراير 2018, 11:07
68

طريقة إعداد “الأرز بالكبد والقوانص” للشيف نجلاء الشرشابي

تقدم الشيف نجلاء الشرشابي طريقة تحضير أرز بالخلطة بالكبد والقوانص بشكل جديد ومذاق لا يقاوم المقادير: 3 أكواب أرز بسمتي…
أكمل القراءة »
السبت, 10 فبراير 2018, 10:32
52

طريقة عمل طاجن اللحم بالبصل والفلفل

المقادير كيلو لحم مكعبات ٣ حبات بصل ٢ فلفل أخضر 1 فلفل ألوان حلو ٢ حبة طماطم ملح وفلفل أسود…
أكمل القراءة »