يعد الكوكيز الشوكولاتة من الأكلات المفضلة للكثير من الأطفال ، ويمكن إعداد الكوكيز بوصفات مختلفة تتناسب مع الكل، ولا تحتاج إلى مزيد من الوقت.
مكونات الكوكيز
1 كوب زبدة طرية
1 كوب وربع سكر أبيض
1 كوب سكر بني معبأ
2 بيضة
2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا
1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
2 ملاعق صغيرة ماء ساخن
1/4 ملعقة صغيرة ملح
2كوب ونصف طحين لجميع الأغراض
2 كوب رقائق شوكولاتة نصف حلوة
1 كوب الجوز المفروم
طريقة تحضير الكوكيز
يسخن الفرن إلى 350 درجة (175 درجة مئوية).
أخلطى الزبدة والسكر الأبيض والسكر البني معًا حتى تصبح ناعمة، ويخفق البيض مرة واحدة ثم يقلب في الفانيليا، ذوبي صودا الخبز في الماء الساخن، أضف إلى الخليط مع الملح، قلّب الدقيق مع رقائق الشوكولاتة والمكسرات.
اتركيها لمدة 10 دقائق في الفرن المسخن مسبقًا ، أو حتى يصبح لونها بني اللون.
