مفهوم الكيكة متفق عليه بدرجة كبيرة بيننا، فهى تلك العجينة حلوة المذاق المصنوعة من الدقيق والبيض والسكر وبعض المكونات الأخرى، ورغم أنها يتم خبزها بأشكال مختلفة ومتنوعة، إلا أن هذه الصورة سالفة الذكر من المفاهيم الأساسية التى لن تتغير مهما تغير الزمن، لكن هل فكرت يومًا فى تناول كيكة مصنوعة من البيض والسوسيس، قد تفكر بعد قراءة هذا الموضوع، حيث نشر موقع ” thespruceeats” طريقة عمل كيكة البيض بالسوسيس من خلال خطوات سهلة وبسيطة، تلك التى نقدمها لكم خلال السطور التالية.
مقادير طريقة عمل كيكة البيض بالسوسيس
6 بيضات كبيرة
1 ½ كوب حليب
1 ملعقة صغيرة توابل دجاج مشوى
3 شرائح خبز ممزقة إلى قطع صغيرة
سوسيس فراخ
1 كوب جبن شيدر
طريقة عمل كيكة البيض بالسوسيس
ادهني صينية سعة 2 لتر بالزيت باستخدام فرشاة، أو يمكنك استخدام “بخاخة” فى توزيعه.
اخفقى البيض والحليب والتوابل معًا.
قومى بترتيب قطع الخبز فى الصينية، ونضع فوقها شرائح السوسيس، وفى الطبقة الأخيرة نضيف الجبن.
تُغطّى الصينية ونتركها لمدة 15 دقيقة فى الثلاجة، ويمنكنك تركها طوال الليل كذلك، وفى الحالة الأخيرة يجب أن تترك الصينية حوالى 20 إلى 30 دقيقة حتى تصبح بدرجة حرارة الغرفة قبل إدخالها إلى الفرن.
ندخلها إلى الفرن فى درجة حرارة 350 لمدة 40 إلى 50 دقيقة، حتى يصبح لونها بنى فاتح، وتقدم ساخنة.
