كشفت دراسة علمية حديثة أشرف عليها باحثون أمريكيون أن تناول الجبن أكثر من ثلاث مرات في الأسبوع يحمي الرجال متوسطي العمر من الإصابة بهشاشة العظام، ولكن لا ينطبق هذا على النساء.
ووفقاً لموقع صحيفة “ديلى ميل” البريطانية، وجدت دراسة أجريت على 2600 شخص أن الرجال الذين يزيد وزنهم عن 50 عاماً والذين يستهلكون منتجات الألبان لديهم عظام أقوى.
وأشار الباحثون إلى أن منتجات الألبان سواء أكانت تؤكل من تلقاء نفسها أو كجزء من طبق مثل البيتزا أو اللازانيا تساعد فى الوقاية من هشاشة العظام.
ومن الجدير بالذكر أن لم يوجد أي تأثير من هذا القبيل في الإناث، بصرف النظر عن الاستهلاك العالي للجبن.
وقال المؤلف الرئيسى الدكتور “شيفانى ساهنى” ، أستاذ التغذية في مؤسسة سنابل لايف التابعة لجامعة هارفارد ، إن هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث لفهم الفجوة بين الجنسين ، حيث أن عدد النساء اللواتي يعانين من مرض هشاشة العظام أكثر من الرجال.
