أجرى خبراء التغذية تجرِبة جديدة استخدمت فيها ثمرة اليوسفي وبينوا فائدة فريدة لتناول هذه الفاكهة الشتوية.
واكتشف علماء من كوريا الجنوبية أن الاستهلاك المنتظم لليوسفي يقلل من تراكم الدهون في الكبد وتجويف البطن، وشملت التجرِبة مجموعتين من طلاب المدارس المتطوعين الذين يعانون مرض السمنة، وبلغ عدد كل مجموعة منهم 30 شخصا، إذ شرب متطوعو المجموعة الأولى عصير اليوسفي لمدة 90 يوما، كما مارسوا التمارين البدنية أيضا، أما طلاب المجموعة الثانية فاكتفوا بممارسة التمارين الرياضية دون شرب عصير اليوسفي.
وجاءت نتيجة التجرِبة لصالح المجموعة الأولى التي استخدمت شراب اليوسفي لمدة تسعين يوما، بفقدانهم لـ1.5% من الوزن الزائد لديهم، أما المجموعة الثانية فلم تشهد أي تغير في مؤشرات الوزن.
