المطبخ
-
ستيك برجر بالبصل وصوص الجريفي
المقادير – لحم مفروم : 500 غراماً – البيض : 1 حبة – بقسماط : ربع كوب (سادة) – فلفل…
أكمل القراءة » -
أجنحة الدجاج بصوص البافلو على طريقة المطاعم
المقادير – جوانح الدجاج : 1 كيلو – الكاتشاب : فنجان (حار / أو الصلصة الحارة) – فلفل أسود :…
أكمل القراءة » -
فاهيتا دجاج مع الرز المكسيكي
المقادير – صدر الدجاج : 400 غراماً (مشوية) – البصل : 50 غم (شرائح) – الفطر : 100 غراماً (مشروم)…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل مجبوس اللحم الخليجي
المقادير – لتحضير اللحم : اللحم : 1 كيلو (مقطّع إلى قطع كبيرة) عصير الليمون : 1 حبة ملح :…
أكمل القراءة » -
أرز برياني بالدجاج والخضار
المقادير – مكوّنات سلق الدجاج : القرنفل : 10 حبات (صحيح) هيل : 10 حبات (صحيح) البصل : 1 حبة…
أكمل القراءة » -
تعرفي على طريقة عمل البرجر بالمنزل
المقادير – لحم العجل المفروم : 500 غراماً – فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة – ملح : نصف ملعقة…
أكمل القراءة » -
ضلع اللحم المشوي بالأعشاب
المقادير – العسل : 200 غم – صلصة تشيلي الحلوة : 100 غراماً – الثوم : 100 غراماً – صلصة…
أكمل القراءة » -
دجاج مشوي بصوص الصويا
المقادير – لدهن الوجه : زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة الصويا صوص : 2 ملعقة كبيرة الصويا صوص :…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل الأوزي بلحم الغنم
– لحم كتف الخروف : نصف كيلو (مخلي) – ملح : حسب الرغبة – هيل : ملعقة صغيرة (مطحون) –…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل فخذة خروف مشوية بالفرن
المقادير – فخذ خروف : 2 كيلو ونصف (ضاني) – البصل : 2 كيلو – الزعتر : 5 ملاعق كبيرة…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل كيك النسكافية البارد
التشيز كيك مشتقاته من نواع الكيك اللذيذة التى لا تحتاج إلى الخبز، فهى تقدم باردة وتحتاج الثلاجى فقط، ما يسهل…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل المهلبية بالآيس كريم
المثلجات المنزلية من أنواع الحلوى التي يكثر الإقبال على تناولها في فصل الصيف لأنها ترطيب الجسم وتساعد في تخفيف حرارة…
أكمل القراءة » -
بمناسبة العيد .. تتبيلة جديدة مميزة بمذاق رائع للحوم العيد
يستعد الجميع لأكلات عيد الأضحى خاصة اللحم الضانى والمشويات ، فهي طقس أساسي من طقوس عيد الأضحى مع أطباق الفتة…
أكمل القراءة » -
تتبيلة اللحم المشوي على الفحم بالزبادي لعيد الأضحى
المقادير – اللحم : 750 غرام (مقطّع إلى مكعبات) – زيت الزيتون : ربع كوب – صلصة ورشسترشاير : ربع…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل مربى الباذنجان
المربى عادة تقدم بأنواع الفاكهة المختلفة، ومذاقها طيب، ولكن أهل الشام كان لهم رأى آخر وقدمو مربى الباذنجان. وتقدم الشيف…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل المدلعة فى المنزل
المدلعة من حلويات طنطا الشهيرة، وهى عبارة عن طبقات من البسبوسة والكريمة والمكسرات، ومذاقها طيب، واخذت شهرة واسعة خلال الفترة…
أكمل القراءة » -
طريقة استخدام خل التفاح للتنحيف
إن كنت تريدين اتباع حمية صحية وتريدين اتباع نظام غذائي يحتوي على مكونات تسرع من عملية إنقاص الوزن ، ريما…
أكمل القراءة » -
تعرفي على طريقة عمل رز برياني بالدجاج والخضار
المقادير – مكوّنات سلق الدجاج : القرنفل : 10 حبات (صحيح) هيل : 10 حبات (صحيح) البصل : 1 حبة…
أكمل القراءة » -
تعرفي على مدة صلاحية البهارات
البهارات، تُجهز لها أرفف وخزانات المطبخ في كل بيت، بعيدة عن الرطوبة، والحرارة وأشعة الشمس حتى تحتفظ بمدة صلاحيتها لأطول…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل الطرب المشوي المنزلي
الطرب من المشويات اللذيذة التى يعشقها الكبار والصغار لمذاقه الشهى، وبعد أن يقدم فقط فى المطاعم، أصبح من السهل تحضيره…
أكمل القراءة » -
موزات لحم بالصوص ودبس الرمان
– لحم الموزات : 1 كيلو (مع العظم) – البصل : 2 حبة (حجم متوسط) – الثوم : 3 فصوص…
أكمل القراءة » -
طريقة تخزين البطاطس في الفريزر
أصبحت أكياس البطاطس المجمدة الجاهزة في الأسواق من أساسيات الشراء، فهي توفر وقت تقشير البطاطس وفرمها، كما أنها سهلة وسريعة…
أكمل القراءة » -
طريقة تحضير صدور الدجاج بالبسلة
الدجاج من الأطعمة المغذية والتي تحتوي على البروتينات الضرورية للجسم، وتحتوي صدور الدجاج على نسبة دهون أقل من التي تحتوي…
أكمل القراءة » -
شوربة الدجاج على الطريقة اليونانية
إذا كنتِ ترغبين في الحصول على مذاق جيد من أنواع الشوربة اللذيذة عليكِ بتجربة طبق اليوم. المقادير: ملعقة كبيرة زيت…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل كبسة دجاج
المقادير – الدجاج : دجاجة (مقطعة 6 قطع) – الفلفل الأحمر الحار : 1 حبة (مفروم ناعم) – فلفل أخضر…
أكمل القراءة » -
تعرفي على طريقة عمل كيك آيس كريم الكابوتشينو
المقادير – الجبن الكريمي : علبة (300 غم / طري) – كريمة : كوب ونصف (سائلة) – بودرة الكاكاو :…
أكمل القراءة » -
كالزون بيتزا بالدجاج وصوص الشواء الشهي
المقادير – عجينة البيتزا : حسب الرغبة – صدر الدجاج : 2 صدر (مسلوق ومقطع يضاف للسلق : ورقة غار…
أكمل القراءة » -
جمبري بانيه مقرمش
– مكونات العجينة : دقيق : كوب بيكنج بودر : ملعقة صغيرة ملح : نصف ملعقة صغيرة بابريكا : ملعقة…
أكمل القراءة » -
فخذة خروف مشوية بالفرن
المقادير – فخذ خروف : 2 كيلو ونصف (ضاني) – البصل : 2 كيلو – الزعتر : 5 ملاعق كبيرة…
أكمل القراءة » -
تعرفي على طريقة عمل البطاطس المشوية من المطبخ المكسيكي
المقادير – البطاطا : 4 حبات (كبيرة الحجم، ومغسولة) – صلصة التاكو : كوب (أو الصلصة المكسيكية الجاهزة) – لبنة…
أكمل القراءة »
